Mixolab®: Dominio de la Calidad de los Cereales, Harinas y Productos de Molienda

SOLUCIÓN COMPLETA PARA LAS INDUSTRIAS DE PRIMERA TRANSFORMACIÓN DE LOS CEREALES

El Mixolab es una herramienta imprescindible que le permite obtener un análisis completo de las características de sus harinas y trigos en un solo ensayo automático al anticipar su comportamiento durante el amasado y la cocción.

• Principio de Medición
• Ventajas
• Análisis de los trigos molidos
• Control del proceso de fabricación
• Mejora de las harinas
• Garantía de lotes de calidad constante
• Estimación de resultados de otros equipos
• Correlación con panificación
• Nuevas aplicaciones

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