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Panificación

Panificación y horneado

Analizador NIR Mininfra Scan-T Plus

Analizador portátil NIR  Mininfra Scan-TPlus para una calificación rápida y precisa de granos enteros, oleaginosas y harinas

Analizador NIR para Cereales y Harinas Mininfra Scan-T PlusEl analizador NIR Mininfra Scan-TPlus para cereales, semillas y harinas, proporciona una medida de gran fiabilidad a un precio notablemente más bajo que el de otros costosos instrumentos NIR - NIT.

Fabricante: 

GlutenMatic 6100 Gluten Index

GlutenMatic 6100 Cantidad y Calidad de Gluten

Para determinar la Cantidad y Calidad de Gluten Húmedo y Seco en muestras de Trigos y Harinas. Determinación del Gluten Index. El GlutenMatic 6100 se utiliza para determinar la cantidad de gluten húmedo en trigo y harina, mediante la extracción del gluten húmedo y su posterior centrifugado y secado.

GlutenMatic 6000 Gluten Index

GlutenMatic 6000 Cantidad y Calidad de Gluten

Para determinar la Cantidad y Calidad de Gluten Húmedo y Seco en muestras de Trigos y Harinas. Determinación del Gluten Index. El GlutenMatic 6000 se utiliza para determinar la cantidad de gluten húmedo en trigo y harina, mediante la extracción del gluten húmedo y su posterior centrifugado y secado.

Falling Number 5100

Falling Number 5100 de Bastak

Para la Medición de la Actividad Enzimática Bacteriana y Fúngica en Harinas, Trigos y otros Cereales. El sistema de índice de caída Falling Number 5100 mide automáticamente la actividad de la enzima alfa-amilasa de trigos, cereales y harinas, y para ello emplea dos modos de funcionamiento, Normal y Fungal.

Falling Number 5000

Falling N umber 5000 para Indice de Caída de trigos, cereales y harinas

Para la Medición de la Actividad Enzimática Bacteriana y Fúngica en Harinas, Trigos y otros Cereales. El sistema de índice de caída Falling Number 5000 mide la actividad de la enzima alfa-amilasa de trigos, cereales y harinas para detectar el daño por germinación, para optimizar la actividad alfa-amilásica de la harina y para garantizar la salud de los lotes de grano en comercio.

Estación automática LHW03

Estación de manipulación de líquidos aokin LHW03 para micotoxinas

La nueva Estación de Manipulación de Líquidos para automatizar el análisis de micotoxinas LHW03 de aokin es un revolucionario sistema de pipeteo e inyección automático, robusto y fácil de usar. Diseñado para los modernos laboratorios industriales.

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Espectrómetro aokin FP470

Analizador aokinmycontrol FP470 Fluorímetro de Polarización

El analizador FP470 es un polarímetro de fluorescencia para la medida rápida y precisa de micotoxinas por el método rápido, cuantitativo y preciso de aokinmycontrol .

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aokin mycontrol T2 / HT2

mycontrol T2 / HT2 kit

Kits para la extracción y análisis de micotoxinas T2 / HT2 en alimentos y piensos. Ha sido diseñado para su uso en Control de Calidad y en laboratorios analíticos de la industria alimentaria.

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aokin mycontrol FUM

mycontrol FUM kit

Los kits de micotoxinas para control de Fumonisisna permiten la extracción y análisis de Fumonisina en productos complejos, tanto alimentos como piensos. Ha sido diseñado para su uso en Control de Calidad y en laboratorios analíticos de la industria alimentaria.

 

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aokin mycontrol AFLA

mycontrol AFLA kit

Kit para la extracción  y análisis de Aflatoxina (AFLA) en productos difíciles tanto alimentos como piensos. Ha sido diseñado para su uso en Control de Calidad y en laboratorios analíticos de la industria alimentaria.

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